Detalhe da pesquisa
1.
Evaluation of the technological quality of snacks extruded from broken grains of rice and mechanically separated tilapia meat flour / Avaliação da qualidade tecnológica de snacks extrusados de grãos quebrados de arroz e farinha de carne de tilápia mecanicamente separada
Bol. Inst. Pesca (Impr.);
45(2): e429, 2019. tab, ilus
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1465405
2.
Evaluation of the technological quality of snacks extruded from broken grains of rice and mechanically separated tilapia meat flour / Avaliação da qualidade tecnológica de snacks extrusados de grãos quebrados de arroz e farinha de carne de tilápia mecanicamente separada
B. Inst. Pesca;
45(2): e429, 2019. tab, ilus
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-23684
3.
Physicochemical and technological characteristics of arrowroot flour modified by ultrasound and low-temperature heat treatment / Características físico-químicas e tecnológicas da farinha de araruta modificada por ultrassom e por tratamento térmico de baixa umidade
Ci. Rural;
49(10): e20181037, 2019. tab, ilus
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-23980
4.
Roasting soybeans in a microwave for manufacturing chocolate dragées / Torração de soja em micro-ondas para desenvolvimento de drágeas de chocolate
Ci. Rural;
49(10): e20180743, 2019. tab, graf
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-23971
5.
Mixed drinks prepared with extracts of rice with passion fruit and papaya / Bebidas mistas de extratos de arroz com maracujá e mamão
R. Inst. Adolfo Lutz;
74(1): 49-56, 2015. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-324194
6.
Efeito da inclusão de soja integral em rações extrusadas no desempenho de juvenis de piavuçu (Leporinus macrocephalus L. ) / Effect of soybean inclusion in extruded rations on performance of juvenile piavuçu (Leporinus macrocephalus L. )
Ciênc. anim. bras. (Impr.);
14(4): 399-405, out.-dez. 2013. tab
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1473277
7.
Efeito da inclusão de soja integral em rações extrusadas no desempenho de juvenis de piavuçu (Leporinus macrocephalus L. ) / Effect of soybean inclusion in extruded rations on performance of juvenile piavuçu (Leporinus macrocephalus L. )
Ci. Anim. bras.;
14(4): 399-405, out.-dez. 2013. tab
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em Português
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| ID: vti-32569
8.
Bolos sem glúten a base de arroz quebrado e casca de mandioca / Gluten free cakes made with broken rice and cassava peel
Semina Ci. agr.;
34(2): 717-728, 2013.
Artigo
em Português
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| ID: vti-4966
9.
Aproveitamento da farinha de casca de mandioca na elaboração de pão de forma / Utilization of cassava peel flour for preparing loaf bread
R. Inst. Adolfo Lutz;
70(4): 514-521, out.-dez. 2011. ilus, graf, tab
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em Português
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| ID: vti-8441
10.
Análise física, sensorial e microbiológica de geléias de manga formuladas com diferentes níveis de cascas em substituição à polpa / Physical, sensory and microbiological analysis of mango jams formulated with different levels of peels in substitution to pulp
Ci. Rural;
38(5): 1418-1423, ago. 2008. graf, tab
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em Português
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| ID: vti-4792
11.
Bolos sem glúten a base de arroz quebrado e casca de mandioca / Gluten free cakes made with broken rice and cassava peel
Semina ciênc. agrar;
34(2): 717-728, 2013.
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1499160